PROGRAMA POST-COSECHA

Para efecto de lograr una óptima ejecución de las actividades Postcosecha, el Ministerio de Agricultura Ganadería y Alimentación MAGA, creó el Acuerdo Ministerial No. 389-98 de fecha 17 de agosto de 1998 por medio del cual funciona la Unidad Especial de Ejecución del Proyecto Postcosecha, y con una ampliación al año 2012 por medio de Acuerdo Ministerial 360 – 2008 ; para continuar las actividades de este proyecto a nivel nacional y lograr la masificación de la tecnología Postcosecha con miras a alcanzar la sostenibilidad de la misma, creando así una capacidad instalada de almacenamiento tecnificado de granos básicos a nivel del pequeño y mediano agricultor en el país.       

VISIÓN

“Disminuir las pérdidas cuantitativas y cualitativas en almacenamiento de granos básicos a nivel familiar, aumentar los ingresos económicos del productor con una mejor  comercialización y contribuir al desarrollo sostenible de la familia rural del país”.

Con base a la misión y visión el Proyecto Postcosecha ejecuta acciones para lograr la
masificación de la tecnología propuesta y alcanzar la sostenibilidad de la actividad a nivel
nacional, a través de los siguientes lineamientos:

• Fortalecer la capacitación y asesoría en materia empresarial a los artesanos Postcosecha
  
  organizados en Famiempresas Postcosecha, donde participan el artesano, la esposa y sus
  
  hijos.
  
  
• Asesorar a las organizaciones de artesanos con expresiones organizativas propias y
  
  brindar seguimiento técnico al crédito otorgado a cada asociación de Artesanos
  
  Postcosecha, a fin de consolidar su organización a nivel departamental, regional y nacional.

 

MISIÓN

“Proyecto especializado en almacenamiento de granos básicos a nivel familiar, que transferimos tecnología
Postcosecha en coordinación con los canales de transferencia: instituciones públicas y privadas,
famiempresas Postcosecha y asociaciones de artesanos, para contribuir a garantizar la seguridad alimentaria
de la población rural, con principios de sostenibilidad, transparencia, eficiencia y eficacia”.

OBJETIVO GENERAL

 

El Proyecto Postcosecha, enmarca sus actividades en el Área de la política de “Atención a Campesinos y Agricultores de Escasos Recursos” del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

OBJETIVO ESTRATEGICO:

 

Los objetivos estratégicos a mediano plazo son: “Contribuir a mejorar las condiciones de vida de la población rural vinculada a la agricultura campesina, mediante acciones orientadas a aumentar la generación de empleo e ingresos, disponibilidad, acceso y consumo de alimento sano”.

OBJETIVO OPERATIVO:

 

Los objetivos operativos a corto plazo para el año 2009 son: “Lograr ofrecer servicios de asistencia técnica y complementarios, en granos básicos, hortalizas y verduras, frutas, productos de origen animal, productos forestales y otros a poblaciones rurales pobres, que presentan altos índices de inseguridad alimentaria y nutricional, así como gestionar y coparticipar con otras entidades del estado y de la cooperación internacional, en la prevención y atención de emergencias ocasionadas por desastres naturales recurrentes en territorios vulnerables”

 

 

Teléfono:6630-5698

Fax: 6630-6006

E-mail: ppostcosechamaga@yahoo.es