En el transcurso de ejecución de las actividades a nivel nacional, el Proyecto Postcosecha  fue capacitado técnicamente, para afrontar los retos de masificar la tecnología sin perder la calidad, razón por la cual se orientaron acciones a establecer convenios de cooperación con muchas instituciones públicas y ONG’s  que desarrollaban sus actividades en las distintas regiones del país, dando como resultado alianzas estratégicas viables y que hoy constituyen un elemento preponderante en la difusión y masificación de la tecnología, a fin de encarar la problemática Postcosecha que afrontan los pequeños y medianos productores de granos básicos .

Las alianzas interinstitucionales, constituyen una estrategia del Proyecto Postcosecha, para incrementar su cobertura en el ámbito nacional. Los canales de transferencia contribuyen a la masificación de la tecnología Postcosecha, beneficiando a la población rural.  Actualmente se tienen alianzas con  61 canales de transferencia, permitiendo así obtener una cobertura nacional.